Ferramentas para cuidar da carne do campo à mesa

Poucas coisas são mais satisfatórias do que alimentar sua família com proteínas saudáveis ​​e totalmente naturais que você forneceu com suas próprias mãos.

Como caçadores de arco, nada é mais valioso do que a experiência da aventura e o prêmio suado que esperamos que use nossa etiqueta na volta para casa.

É realmente algo especial quando ambos os aspectos colidem com uma simples queda da corda e saímos de campo com memórias da caça e refrigeradores cheios de proteínas que podemos desfrutar e partilhar. Francamente, é este último que parece me deixar mais animado à medida que envelheço, e com todas as maneiras que temos para preparar a caça selvagem, ela deveria ser considerada uma mercadoria valiosa em vez de apenas um subproduto da caça.

Dito isto, o cuidado adequado da carne é essencial para um resultado saboroso, por isso dedicar algum tempo para investir no equipamento certo e aprender a utilizá-lo de forma eficaz tornará o resultado mais agradável. Costuma-se dizer que o trabalho começa quando a flecha voa; então, felizmente para nós, não faltam equipamentos de qualidade para garantir que o trabalho seja feito corretamente.

Obviamente, ter uma faca de qualidade é um bom ponto de partida e é difícil superar o que os sistemas atuais de lâminas substituíveis têm a oferecer. Afiado, funcional e preciso, o novoSérie Schrade Enrage (US$ 39,99 - US$ 74,99) da Feradyne Outdoors é apenas um exemplo. Apresentando as qualidades de corte do popular Rage Trypan, este trio de facas apresenta uma lâmina substituível de aço inoxidável de 0,24 ", afiada como bisturi, que tem uma ponta estreita e até 20% mais superfície de corte do que as feitas por seus concorrentes. Eles ostentam um sistema de travamento proprietário, para que as lâminas não escorreguem, e com o sistema de rolamento Ultra-Glide, ele abre com o toque de um dedo e trava no lugar. Disponível em configurações de 6", 7" e 8", eles têm uma alça de fibra de carbono, estojo de lâmina de deslizamento duplo, bainha e prático clipe de bolso.

Outra ótima faca de lâmina substituível é aRazorPro S ($ 89,95) da borda externa. O novo modelo S apresenta uma serra para ossos forjada em aço de mola para garantir resistência ao desgaste e resistência à medida que você a utiliza para perfurar ossos pesados. Combinada com sua lâmina Drop Point substituível de aço inoxidável de 3,5" que trava firmemente, mas é fácil de substituir, é uma faca leve ideal quando é hora de se sujar. Ela vem com seis lâminas substituíveis, tem um cabo emborrachado TPR e um Kryptek bainha camuflada.

Com menos de 2 onças, Havalon'sBorda Piranta ($ 54,99) é a solução ideal para o caçador de arco que deseja raspar alguns gramas. Há uma razão pela qual é a faca de esfolar mais vendida da Havalon. Possui uma lâmina de aço inoxidável afiada como bisturi e, com a tecnologia Quick-Change da Havalon, as lâminas podem ser facilmente substituídas. Seu comprimento total é de 7¼ "e possui pinos de polegar ambidestros e uma alça laranja resistente com inserções de borracha preta para uma aderência estável quando molhado. O sistema inclui 12 lâminas adicionais de aço inoxidável, um clipe de coldre removível e um coldre de náilon .

Combinando um gancho indispensável para tripas com uma serra para ossos, Browning nos dá aSerra com cabo em T Game Reaper ($ 30,49) . Feito de aço inoxidável 440C, possui uma alça composta moldada em forma de T para fácil manuseio e vem com uma bainha de nylon para cinto quando em movimento.

Embora existam alguns itens que podemos economizar como caçadores de arco,Sacos de jogo não deve ser um deles se você quiser manter a carne limpa e deixá-la esfriar. Moldadas para complementar a estrutura do pacote Guide Light do Mystery Ranch para transporte estável, essas bolsas de náilon respiráveis ​​têm fechos com cordão e um par de alças reflexivas para fácil pendurar, transportar e localizar à noite. Os tamanhos incluem 20L, 40L, 60L e 80L (US$ 32 a US$ 40) ou como kit (US$ 159).

Acidentes acontecem, especialmente quando corremos contra o tempo para processar o jogo, e oKit de fechamento de feridas ($ 149,99) do My Medic pode minimizar essa preocupação. Equipado com cinco opções de curativos em um kit leve, ele tem o que você precisa caso aconteça aquele escorregão da faca. O Kit inclui suturas, fita cirúrgica, adesivos, grampos e tiras de fechamento para tratar cortes menores e significativos.